Schwarzbrot klein gestaubt 500g

Zutaten:
Wasser, Roggenmehl 960, Weizenmehl, Natursauerteig, Naturspeisesalz, Hefe, Säuerungsmittel (Essigsäure, Citronensäure), Sojamehl, Roggenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Guarkernmehl), Gewürz (Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis)